Receitas Saudáveis

Salada de Pimentão e Queijo Feta com Grão de Bico

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Salada de Pimentão e Queijo Feta com Grão de Bico

Esta salada fácil de grão de bico, sem cozimento, fica pronta rapidamente, tornando-a a escolha perfeita em dias agitados. O vinagre de vinho tinto ilumina o prato, enquanto o queijo feta adiciona um sabor picante e levemente salgado.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 1 lata de grão de bico sem adição de sal, enxaguado
  • ½ xícara de salsinha fresca picada
  • ½ xícara de pimentão vermelho picado
  • ¼ xícara de azeitonas Kalamata picadas e sem caroço
  • 2 colheres de sopa de queijo feta esfarelado

Instruções

  1. Bata o azeite, o vinagre e o tempero italiano em uma tigela média. Adicione o grão de bico, a salsa, o pimentão e as azeitonas; misture bem. Polvilhe com queijo feta.
kcal Gordura Carboidratos Açucar Fibra Proteina Sódio

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